DISTINCIÓN DE ESPECIES SIMILARES: En el área hay otras dos especies de tiburón espinoso, muy semejantes entre sí, que se diferencian de Squalus acanthias porque carecen de manchas blancas.

TAMAÑO: La talla máxima observada corresponde a hembras y es de 88 cm. Los maños no exceden los 75 cm. de longitud.

OTROS DATOS BIOLÓGICOS: La talla mínima observada de hembras con embriones es de 70 cm. El número máximo de embriones es de 11 por hembra. En el mes de abril se encontraron embriones de hasta 12 cm. de longitud. Se alimenta principalmente de peces (anchoíta, merluza, nototénidos, etc.), plancton gelatinoso (etenóforos, salpas, medusas, etc.) y cefalópodos (pupito, calamar, calamarete), pero también ingiere poliquetos, crustáceos ascidias, etc. La dieta varía con la talla: hasta 60 cm. aproximadamente, domina el plancton gelatinoso y en los ejemplares mayores aumenta la proporción de peces cefalópodos.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y COMPORTAMIENTO: Es una especie de amplia distribución en las aguas templadas y templado-frías de ambos hemisferios. Dentro del cono sur sudamericano habita al sur de los 33º S por el Pacífico. Por el Atlántico, alcanza por lo menos los 34º S, desde los 20 m hasta los 300 m de profundidad, con mayor frecuencia entre 50 m y 200 m, en latitudes comprendidas entre 42º y 43º S. Se lo captura por las flotas costera y de altura, con redes de arrastre, en toda su área de distribución como fauna acompañante de especies demersales y bentónicas de interés comercial y se descarta a bordo.

 

PECES MARINOS

Tiburón Espinoso Squalus acanthias

CARACTERES DISTINTIVOS: Cabeza con hocico corto y romo, ojos grandes de color verde, espiráculos pequeños situados por detrás de los ojos. La boca presenta pequeños dientes triangulares de borde aserrado. Cinco hendiduras branquiales situadas por delante de la base de las pectorales. Las dos aletas dorsales precedidas por una espina. Caudal heterocerca, constituida por un gran lóbulo superior y otro más pequeño inferior. Sin aleta anal. Coloración: gris azulado oscuro, con manchas blancas en forma y tamaños diversos esparcidas por todo el cuerpo, aletas sin manchas.

Teodoro Penoff Producciones
ALTERNATIVA DEPORTIVA

CASTAÑETA

Cheilodactylus bergi

CARACTERES EXTERNOS DISTINTIVOS: Cuerpo alto y comprimido, cubierto de escamas grandes. Línea lateral evidente, nace en el ángulo superior del opérculo y corre desde allí paralela a la línea media dorsal del cuerpo. Cabeza relativamente corta, ocupa un 25% del largo total. Boca terminal, pequeña, protráctil, cubierta de gruesos labios. Hocico ligeramente giboso. Narinas pares grandes, próximas a los ojos, el diámetro de éstos corresponde a un 25% del largo de la cabeza. Una sola aleta dorsal, nace en línea recta con respecto al ángulo superior del opérculo. Los primeros radios (16-20) son duros, los demás blandos. Caudal ahorquillada. La anal presenta los tres primeros radios duros, los demás son blandos. Las aletas pectorales nacen por debajo de la línea media de los flancos, tienen un radio muy prolongado, que sobrepasa el origen de la anal. Pélvicas en posición abdominal. Coloración: Dorso gris acero oscuro, se aclara en los flancos y vientre, que son plateados. Dorsal y caudal oscuras, las demás aletas son transparentes.

DISTINCIÓN DE ESPECIES SIMILARES: El carácter distintivo de esta especie está constituido por el largo del radio que presentan las aletas pectorales. No hay otra semejante en el área.

TAMAÑO: La talla máxima observada es de 54 cm. y las más frecuentes en las capturas están comprendidas entre los 25 y 35 cm. aproximadamente.

OTROS DATOS BIOLÓGICOS: Se reproduce principalmente en los meses de marzo y abril, aunque la época de puesta se extiende hasta junio. La talla de primera madurez para ambos sexos es de unos 28 cm. Los huevos son esféricos y eclosionan en 40 horas a una temperatura de 15-20ºC. Las larvas de 2 mm. de largo estándar son vitelinas, con la boca no funcional. Los juveniles se localizan en un área costera que abarca el extremo sur de la Provincia de Buenos Aires y los golfos patagónicos. (San Matías, Nuevo y San Jorge) El crecimiento de esta especie es lento, supera los 20 años de edad. Machos y hembras crecen a un ritmo diferente a partir de los 2 años de edad, siendo las hembras las que alcanzan los mayores tamaños. El alimento principal vería según la época del año. En otoño e invierno lo principal son los poliquetos, en primavera los equinodermos (erizos de mar) y en la época estival, pequeños crustáceos Hay también diferencias en la dieta con respecto a la edad y el tamaño de los individuos, los juveniles se alimentan de crustáceos y los adultos prefieren los poliquetos.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y COMPORTAMIENTO: La especie está presente desde los 22º a los 47º S. Son peces de hábitos demersal-bentónicos, que viven sobre fondos blandos. La mayor abundancia se registra durante el otoño en la Zona Común de Pesca, entre los 36º y 39º S, a profundidades entre 50 y 150 m. Durante la primavera y el verano, aparentemente, se dispersan desplazándose hacia las latitudes más altas de distribución.

RÓBALO

Eleginops maclovinu

CARACTERES EXTERNOS DISTINTIVOS: Cuerpo fusiforme, robusto, levemente comprimido. Las escamas que cubren el cuerpo son evidentes, en la cabeza son más pequeñas, el hocico y la zona suborbital son desnudos. Línea lateral única, se inicia por detrás del opérculo y continúa paralela a la línea media dorsal, termina en la base de la aleta caudal. Cabeza relativamente pequeña, comprendida casi cinco veces en la longitud total. Hocico corto y romo. Boca Terminal, pequeña, bordeada con labios finos, cuyos extremos posteriores no alcanzan el nivel del borde anterior de los ojos. Éstos son también pequeños, su diámetro mayor está comprendido unas seis veces en la cabeza. Un solo par de narinas, ubicadas más próximas al extremo del hocico que a los ojos. Dos dorsales próximas entre sí, la primera de contorno triangular y la segunda de base mucho más larga, la altura mayor en los primeros radios, luego desciende y se hace uniforme. Caudal truncada. Anal de base más corta que la segunda dorsal y de forma semejante a ésta. Pectorales de base alta, ubicadas en mitad inferior de los flancos, de forma redondeada, el extremo posterior sobrepasa el inicio de la anal. Las ventrales se insertan por delante de las pectorales, mucho más cortas que éstas. La coloración es azul grisáceo oscuro en dorso, aclarándose en los flancos, zona ventral gris plateado. Aletas gris oscuro y las ventrales y anal, blancas.

DISTINCIÓN DE ESPECIES SIMILARES EN EL ÁREA: Se distingue de los otros nonoténidos de la región porque tiene una sola línea lateral. Su tamaño alcanza los 80 cm. De longitud.

OTROS DATOS BIOLÓGICOS: Parecería que, en el Canal de Beagle, se reproducen en las pozas de marea, depositando sus huevas en pequeñas concavidades construidas en la arena. Las larvas se caracterizan por presentar la parte anterior del cuerpo más pigmentada y una la banda transversal en la región posterior. Se alimenta de peces invertebrados bentónicos (poliquetos, pequeños crustáceos, etc.).

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y COMPORTAMIENTO: La distribución abarca el cono sur americano, hasta Valparaíso, en Chile, y el Golfo San Matías, en Argentina. Está también presente en la Isla de los Estados y en Las Malvinas. Es un pez demersal bentónico, presente siempre en aguas de poca profundidad, incursiona incluso en estuarios y ríos. Se lo pesca artesanal y deportivamente. La primera se efectúa con pequeñas embarcaciones, empleando redes de cerco playeras y espineles. Se congela tanto para exportación como para el mercado interno. Una pequeña porción se destina a conservería.

ABADEJO

Genvoterus blacodes

CARACTERES EXTERNOS DISTINTIVOS: Cuerpo grueso anteriormente, adelgazándose hacia el extremo caudal. Escamas muy pequeñas en cuerpo y cabeza, gran cantidad de mucus protege la piel. Cabeza robusta, hocico romo, ojos grandes. Boca con ligero prognatismo de la mandíbula superior, los extremos sobrepasan la altura de los bordes posteriores de los ojos. Los dientes de las mandíbulas son pequeños, biseriados, cónicos los de la fila externa y viliformes los de la interna. Presenta además dientes vomerinos y palatinos, con las dos formas mencionadas. Una única aleta impar, formada por la fusión de dorsal, caudal y anal. Pectorales pequeñas, ventrales en posición yugular, reducidas a una barba dividida en dos ramas, la interna mayor que la externa. Coloración: rosado intenso en el dorso y flancos, aclarándose hacia la región abdominal, hasta llegar al blanco en el vientre. En el dorso y los flancos, manchas marrones que dan al conjunto aspecto marmolado. Aleta impar de color oscuro, aclarándose hacia la región anal. Pectorales de color rosado, ventrales blancas.

DISTINCIÓN DE ESPECIES SIMILARES: Se distingue de la otra especie de abadejo presente en el área (Genypterus brasiliensis) por las siguientes características: # Coloración: Genypterus brasiliensis tiene la coloración rosado pálida uniforme, razón por la que se lo denomina “abadejo liso” # Origen de la aleta impar con respecto a las pectorales: en el abadejo manchado se inicia a nivel de las pectorales, en el liso más atrás. # Línea lateral, ondulada en el abadejo liso y recta en el manchado; talla máxima: el abadejo manchado sobrepasa el metro de longitud, en tanto que el mayor ejemplar de abadejo liso observado medía 75 cm. de longitud total.

OTROS DATOS BIOLÓGICOS: La talla máxima observada (135 cm.) corresponde a una hembra, los machos no exceden los 125 cm. de longitud total. Es un reproductor parcial asincrónico, con fecundidad muy baja. La puesta tiene lugar al sur de los 42ºS, desde diciembre hasta mediados de marzo. En las larvas de aproximadamente 19 mm. de longitud standard ya se observa el número definitivo de radios en las aletas. El alimento predominante son los peces (merluza, nonoténidos, abadejo, mixinas, zoárcidos, etc.) Les siguen, por orden de importancia, los cefalópodos (calamar y pulpo), crustáceos (cangrejos, anfípodos, isópodos, etc.) y otros organismos de fondo, como poliquetos.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y COMPORTAMIENTO: Habita aguas pacíficas y atlánticas sudamericanas, por el Pacífico en latitudes mayores de 29º 55’S (Coquimbo). Por el Atlántico, desde los 34ºS, pero al norte de los 42ºS aparece sólo en la plataforma intermedia y externa (50 - 250 m.) También habita aguas de Nueva Zelanda. Los adultos tendrían tendencia a habitar en cañones submarinos, en el borde de la plataforma continental, en determinadas épocas del año. Los juveniles permanecen en aguas costeras, y son frecuentes en el Golfo San Jorge. Los adultos realizan desplazamientos horizontales, tanto en sentido latitudinal como batimétrico, aparentemente en primavera y verano se mueven hacia menores profundidades en aguas patagónicas. El tamaño del recurso para la pesca comercial es considerado moderado. Se lo exporta entero, H&G y filet interfoliado con o sin piel.

SUREL

Trachurus lathami

CARACTERES EXTERNOS DISTINTIVOS: Cuerpo fusiforme, levemente comprimido, cubierto por escamas cicloideas, caedizas, que tapizan incluso la parte antedorsal de la cabeza, así como toda la región suborbital, el opérculo y las mandíbulas. La línea lateral principal se origina a la altura del opérculo y presenta una sección curva anterior. Existe una línea lateral accesoria dorsal que llega generalmente hasta el tercer y cuarto radio blando de la segunda dorsal. Cabeza cónica de perfil bajo, con boca inclinada y Terminal y ojos con párpado adiposo bien desarrollado. Dos aletas dorsales separadas. Pectorales falciformes. Anal precedida por dos espinas bien desarrolladas. Ventrales torácicas. Caudal furcada. Coloración: dorso y parte media superior del flanco de coloración azul acerado, las zonas lateroventrales son de color grisáceo pálido. La base de las aletas segunda, dorsal anal, pectorales, ventrales y caudal, son transparentes. En el borde superior del opérculo se puede distinguir una mancha marrón oscuro.

DISTINCIÓN DE ESPECIES SIMILARES: Es la única especie del género presente en la región y no existe otra especie con la cual confundirla.

TAMAÑO: La talla máxima observada es de 24 cm. de longitud total. Las más frecuentes oscilan entre 8 y 23 cm.

OTROS DATOS BIOLÓGICOS: El surel (también conocido como: jurel, sauro, saurito) se reproduce en aguas costeras entre los mese de noviembre y febrero. La talla de primera madurez sexual es de 15 cm para las hembras y de 14 cm para los machos. Dichos valores se corresponden con una edad de entre 1,5 y 2 años. Se alimenta principalmente de copépodos y secundariamente de quetognatos, los que abundan desde febrero hasta abril. Con menor frecuencia predan sobre anfípodos, misidáceos, cumáceos y huevos de peces. La edad máxima observada es de 14 años.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y COMPORTAMIENTO: Está presente en las aguas atlánticas que bañan la costa americana desde el Golfo de Maine (EEUU) hasta el norte del Golfo San Matías (Argentina). Al extremo sur de su distribución llega en forma estacional. Se trata de un pez pelágico-costero cuyo hábitat natural está comprendido entre los 50 y 100 m de profundidad. Es una especie eurihalina capaz de vivir tanto en las aguas de El Rincón, que alcanzan una salinidad del 34%, como en las aguas estuariales del Río de la Plata, cuya salinidad oscila entre valores de 0 a 33%. Parece que el surel efectúa movimientos migratorios entre la costa y aguas profundas. Avala esta hipótesis la observación de que en invierno, los sureles adultos desaparecen de la zona costera, reapareciendo en primavera para llevar a cabo la reproducción. Luego de la puesta, los adultos se alimentan intensamente a expensas de una gran abundancia de organismos del zooplancton. Promediando el verano, los ejemplares adultos abandonan la costa.

CORNO

Odonthestes smitti

CARACTERES EXTERNOS DISTINTIVOS: Cuerpo fusiforme, robusto, levemente comprimido, termina en un pedúnculo caudal relativamente alto. Escamas muy pequeñas. Cabeza ciertamente pequeña de la cual el hocico ocupa más de la cuarta parte. Boca relativamente pequeña, protráctil, no alcanza a la altura de los ojos, que son de moderado tamaño. Dientes diminutos, iguales en ambas mandíbulas. Dos aletas dorsales. La primera se inicia por delante de la vertical que pasa por el ano y está bien separada de la segunda, que es de base mayor y más alta. Caudal furcada. La base de la anal es menor longitud que las pectorales. Ventrales abdominales, nacen algo por detrás del fin de las pectorales. Coloración: dorso azul celeste verdoso, zona ventral plateada brillante. Estola relativamente alta. Aletas amarillas con un borde oscuro.

DISTINCIÓN DE ESPECIES SIMILARES EN EL ÁREA: Distinguen a esta especie la robustez del cuerpo y el patrón de coloración, especialmente el de las aletas.

TAMAÑO: Las hembras alcanzan los 40 cm. de longitud total. Los machos aparentemente son de menor tamaño.

OTROS DATOS BIOLÓGICOS: Cuando aparece en julio-agosto en aguas costeras marplatenses está en reproducción. Durante el ciclo reproductivo produce una serie de puestas parciales.

NOMBRES COMUNES EN AMÉRICA LATINA: Pejerrey de Manila, cola amarilla, cuerno.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y COMPORTAMIENTO: Se encuentra en aguas costeras desde aguas uruguayas hasta Tierra del Fuego. En las latitudes menores de distribución aparece solamente en los meses más fríos del año.

FLOTA PESQUERA Y ARTES DE PESCA: Esta especie se pesca a lo largo de la costa. En Mar del Plata es capturada por la flota de rada o ría. Se comercializa en el mercado interno como filete común o tipo mariposa con cabeza.