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Se
lanza en Mar del Plata el concurso Menú del día
El
próximo miércoles 19 a las 10 hs se realizará en el Ente Municipal
de Turismo de Mar del Plata (Belgrano 2740) la presentación
oficial del Concurso Gastronómico "Menú del Día", cuyo resultado
se definirá durante Expopesca 2009.
El
certamen tendrá tres categorías de platos: los elaborados
con pescados de mar, pescados de río y mariscos. Los interesados
en participar podrán enviar sus recetas originales, incluyendo
ingredientes, una guía de preparación paso a paso y tiempo
de elaboración, a través del sitio web: www.expopesca.com.ar.
Luego, un jurado elegirá el primero y segundo premio en cada
clase, las cuales serán elaboradas durante la exposición por
chefs de la Escuela Superior de Hotelería y Gastronomía de
Mar del Plata, que funciona en el Community College de esa
localidad.
Los
criterios a tener en cuenta serán la creatividad, la asociación
con guarniciones y la originalidad. Los autores de los platos
elegidos recibirán como premio pasajes aéreos a Santiago de
Chile, un electrodoméstico o un set de cuchillos.
Expopesca
2009 tendrá lugar entre el 23 y el 26 de septiembre en el
Centro de Exposiciones de Mar del Plata.
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