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Editada en Mar del Plata, Rep. Argentina.
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Registro de la Propiedad Nº: 2338268
•• La ciencia ha conseguido obtener filetes de pes-cado sin la colaboración de los peces. Según se cree, en un futuro, la carne se obtendrá sin necesidad de matar animales. En el intento de obtener alimentos nutritivos para los astronautas, los científicos del Touro College de la ciudad de Nueva York, han desarrollado una tecnología que permite cultivar carne de pescado a partir de un grupo de células de tejidos musculares de varios animales o peces.
"Esto podría ahorrarnos los mataderos de animales" explica el líder del proyecto alimentario Morris Benjaminson, un bioingeniero y veterano de varios proyectos de la NASA relacionados con el reciclaje de materiales orgánicos en el espacio. Puntualmente, este descubrimiento es el resultado de la búsqueda de un método para que los astronautas pudieran acceder a alimentos frescos. Un ecosistema artificial capaz de viajar al espacio exterior se ha transformado entonces en una fuente continua de pescado fresco en una nave espacial.
Al concluir el experimento, los científicos sometieron los resultados a una prueba irrefutable: tomaron un filet de la granjita espacial, lo frieron en aceite de oliva, le agregaron ajo, limón y pimienta y se lo convidaron a sus colegas de otros departamentos. "Queríamos asegurarnos que el resultado fuera un producto perfectamente vendible en supermercados" explicaron.

•• Un hombre de Wisconsin, Estados Unidos, ganó por segunda vez el máximo galardón del Club de Mentirosos. "Las notas de mi hijo en la escuela secundaria pasaron de 10 a 4. Todo sucedió luego de que le extrajeron el diente de la sabiduría", fue la mentira que le permitió a Bill Meinel obtener por segunda vez el título del Club de Mentirosos de Burlington. En 2003, este hombre de 62 años había obtenido el mismo reconocimiento gracias a esta mentira: "Mi esposa tiene tantas dudas a la hora de elegir colores de pintura, que nuestra casa de 600 metros cuadrados ahora sólo tiene 300 debido a la gran cantidad de manos de pintura".
John Soeth, presidente del Club de Mentirosos, aseguró que la mentira de Meinel fue la mejor de las 400 que se presentaron este año. El vencedor, un ex maestro de Burlington, es la primera persona que logra el título dos veces. Jim Kubath, un ex policía local ahora residente en Palm Springs, California, recibió una mención de honor por su mentira donde sostenía que "el precio de la gasolina en California es tan alto, que cada estación de servicio cuenta con su propia oficina de préstamos personales". Como se ve, ¡allí no participan los pescadores deportivos...!.
SUGERENCIAS
Por Humerto Santelli (La Plata)
•• Si su intención es devolver el pez a su medio causándole el menor daño posible no alcanza sólo con su buena voluntad, es necesario un manejo correcto.
a) Use anzuelo con su rebaba aplastada con una pinza.
b) Use en lo posible anzuelos oxidables.
c) Trate de usar anzuelos pequeños.
d) El uso del “BogaGrip ” para el izado de un ejemplar y su manipulación provocan en la gran mayoría de los casos la perforación de la membrana gular de los peces, produciendo a veces un traumatismo mayor que el ocasionado por el anzuelo.
e) Use copo, pero asegurándose que sea “apto” para pesca y devolución.
f) Si usa un guante para sostener al pez, mójelo antes de utilizarlo.
g) Manipule y toque el pez lo menos posible.
h) No lo apriete, sujételo con la presión apropiada para que no se le escape hasta sacarle la foto.