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Registro de la Propiedad Nº: 2338268
La explotación del pejerrey de laguna
Miguel Mancini - Fabián Grosman
En el número anterior se habían visto los aspectos biológicos, ecológicos y sociales que hacen a la explotación del pejerrey de laguna desde el punto de vista de la pesca deportiva y la pesca comercial. En este caso analizaremos desde la misma óptica los:
Aspectos ECONÓMICOS PESCA DEPORTIVA
Ventajas: El rendimiento económico no está ligado definitivamente a la producción, sino al costo que se le asigna al importe de la entrada. Si bien la pesca de pejerrey en algunos ambientes se limita a ocho meses, en primavera - verano se puede fomentar la pesca de otras especies. Los pescadores invierten en poblaciones lindantes a las lagunas recursos monetarios que no provienen del lugar visitado, como ser en: hotelería, gastronomía y servicios varios.
Desventajas: Para aumentar el costo de la entrada, se necesita mejorar la calidad de los peces a extraer y los servicios que se ofrecen. Se debe disponer de mejores instalaciones para beneficios de la comunidad pesquera (sanitarios, asadores, proveeduría, botes)
Se debe contar con un adecuado acceso hasta la laguna y el lugar de pesca (caminos y/o senderos en buen estado), presencia de empleados responsables y de confianza para un adecuado control de los ingresos y uso del recurso.
PESCA COMERCIAL
Ventajas: Factibilidad de darle un valor agregado al producto. Con la posesión de la laguna, prácticamente no hay necesidad de grandes inversiones. El pescado se puede vender a mejores precios (como pez silvestre y no proveniente de criadero intensivo). Buen estado de rutas y distancias cortas para llevar el pescado a centros consumidores de importancia. Posibilidad de espera para la colocación del producto en épocas o regiones con mayor demanda (”stockeado”). La cosecha del pescado es mucho más rápida que en la pesca deportiva.
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Desventajas: La colocación del pescado, puede tornarse un poco difícil hasta conocer en detalle el negocio (penetrar en el mercado). El resultado operativo de la empresa está ligado exclusivamente al rendimiento potencial de la laguna. Es difícil la búsqueda de personas o empresas que realicen la pesca comercial en forma seria y responsable.

Extraído del libro “El Pejerrey de las lagunas pampeanas”. Ed. Universidad Nacional de Río Cuarto y Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires.

- ¿Qué dice, Don Cosme?
- Aquí me ve, sembrando merluza...
Tiene dentadura Humana pero es un Pez
Un pescador ruso capturó en un pequeño lago ubicado a 40 kilómetros de Chelabinski un pez con dentadura humana. El animal todavía se encuentra con vida. Pescando sobre un pequeño bote, el pescador capturó a este ejemplar, nunca antes visto, que presenta una dentadura prominente que se asemeja a la de una persona. El pez fue capturado mediante una red y cuando el pescador se dio cuenta de su singularidad el ejemplar aún estaba vivo. La forma del cuerpo y de la cabeza del pez son inusuales y será estudiado por biólogos locales. Lo más probable es que se trate de un pez búfalo de boca grande, también conocido como Ictiobus, de acuerdo con el diario ruso Pravda.ru

El Ictiobus es un género de peces de agua dulce conocido como el pez búfalo. A veces se lo confunde con la carpa por su cara plana y grandes escamas plateadas a lo largo del cuerpo, aunque carece de la barba como apéndices de la boca de la carpa común. Los peces búfalo en la mayoría de los casos se encuentran en cuerpos de agua dulce, tales como estanques, arroyos, ríos y lagos. Desde el punto de vista de los pescadores, sin embargo, el pez búfalo no es un pez muy popular porque es difícil de atrapar. Sin embargo, una vez que se encuentra en la línea, puede ofrecer muy buena pelea.
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RECOMENDACIONES AL ACAMPAR
Utilice áreas habilitadas para acampar o hacer picnic. Elija lugares ya utilizados, evitando inaugurar nuevos, y no agrande excesivamente el campamento. Intente adaptarse Ud. a la naturaleza, en lugar de adaptar la naturaleza para Ud. No es necesario hacer refugios y canaletas para la carpa.
Tampoco corte vegetación ni remueva suelo ni grandes rocas para armar la carpa. ¿Campamentos o playas de estacionamiento?. Evite llevar innecesariamente su vehículo hasta la carpa, deteriorando la vegetación y el suelo.
El silencio forma parte de la naturaleza. Evitando el exceso de ruido, respetará la tranquilidad que otros vienen a buscar, y escuchará y podrá observar mas fauna. Para escuchar radio hágalo en bajo volumen o, mejor aún, use auriculares. Al elegir su área de campamento priorice lugares abiertos, libres de malezas o pastizales altos. Evite ingresar u ocupar galpones y refugios precarios o abandonados. Abandone la costumbre de pernoctar al aire libre, directamente sobre el suelo.
Es recomendable utilizar carpas con cierre total, piso hermético y sin agujeros y mantenerlas cerradas. Mantener todos los alimentos que puedan ser cebo para roedores, guardandolos en recipientes herméticos.
Lávese bien las manos antes de comer o al preparar los alimentos. Lavar los utensilios de cocina y la vajilla, inmediatamente después de utilizados. Para el lavado no use tierra o arena. Cuando dude de la calidad de las aguas, agregue dos gotas de lavandina por litro, dejándola reposar 5 minutos.