•• Para diferenciar los peces de los cetáceos sólo tenemos que fijarnos en que la cola de los cetáceos está colocada en horizontal.

•• Para entrar al mar en sitios dificiles hay que esperar 5 olas grandes, y justo despues entrar.

•• Los pulpos ponen ciento cincuenta mil huevos en dos semanas y la hembra los protege durante cincuenta días.

•• La mejor forma de cocinar un pulpo no es cocerlo en agua, sino en aceite con un poco de vinagre y el propio agua del pulpo. Si se añade un trocito de cobre a la olla a la hora de cocer el pulpo, queda mucho mas tierno.

•• Para cocer un pulpo lo ideal es media hora de cocción por cada kilo que pese la presa.

•• Entre las técnicas tradicionales de pesca china existen varias técnicas harto curiosas, por un lado podríamos hablar de la pesca con cormorán (el cormorán es un ave acuática de tamaño medio). El pescador se desplaza en su barca de cañas de bambú con el cormorán y cuando cree que está en el lugar adecuado arroja el cormorán al mar, éste se zambulle y se encarga de atrapar con su pico al pescado, pero cuando sale del agua no puede comerlo porque el pescador ha atado un nudo al cuello del cormorán que impide que pueda tragar su presa. El cormorán vuelve con el pescador que guarda el pescado y se encarga de premiarlo con un pequeño trozo de pescado.

TRUCHAS

•• La temperatura óptima de la trucha Arco Iris para engordar y crecer está entre 13° y 21° grados centígrados. La cantidad mínima de oxígeno saturado en el agua que la trucha Arco Iris requiere para sobrevivir es de 5 a 6 partes por millón. Normalmente debe tener de 9 a 11 ppm que es casi la saturación total (14ppm). La alcalinidad (PH) es otro factor importante, pues fuera de los rangos 7 y 8 que son los adecuados, como ser PH 6, la trucha Arco Iris no se reproduce por ser demasiado ácido el ambiente. Las truchas (está comprobado) son sensibles al color. Las truchas Marrones y las Arco Iris, preciben rangos de absorción de la luz en el espectro que son completamente invisibles a nosotros (350 nanó-metros {350 x10e-9m}), siendo el color rojo uno de los colores que más pueden apreciar. Ahora bien, lo que casi es imposible de probar, es si lo que cualquier animal "ve" como color, corresponde a lo que nosotros “vemos" de igual color.

•• Un tiburón "prehistórico" fue encontrado en la costa japonesa. Es el segundo que avistan los responsables del acuario de Shizuoka (Japón) en los últimos diez años. Al parecer, el tiburón anguila "había subido a la superficie en busca de aguas más templadas y posiblemente las corrien-tes lo desorientaron", explicaron las fuentes del acuario donde fue trasladado el escualo antes de morir.