INGREDIENTES

1 Kg de merluza limpia entera - 3/4 Kg de papas - 1/4 Kg de batatas - 1 cebolla pequeña - 1 diente de ajo - 1 vaso de vino blanco - salsa de tomate - laurel - aceite de oliva - pimienta de Jamaica molida.

PREPARACIÓN

Se prepara y corta la merluza en rodajas, se sazona y se reboza en harina. En una sartén se fríen el ajo y la cebolla previamente picados, acompañados en la mezcla con un poco de laurel y pimienta. Cuando la cebolla está blanda, se añade la merluza y se fríe por ambos lados. Se hecha un poquito de harina, vino blanco y la salsa de tomate.

Se cuece a fuego lento hasta que la salsa se espese. Se sirve caliente con las papas y las batatas cortadas en rodajas y cocidas al horno por separado.

Los piojos vuelan de cabeza a cabeza: No, los piojos no vuelan, solo caminan.

Los piojos viven en los animales: No, los piojos no viven en los animales.

Cuando pica es porque está chupando la sangre: La picazón se produce porque la saliva que inyectan al alimentarse es irritante.

Los piojos transmiten enfermedades: No, y no presentan en si mismo ningún riesgo para la salud. El piojo no lastima, lo único que produce es picazón y nervios en los padres de los niños contagiados.

Los piojos son más comunes en algunas clases sociales que en otras: No, en todas las clases sociales hay niños que pueden actuar como foco de distribución.

El vinagre sirve para combatirlos: Sí, el vinagre sirve y en especial ayuda al desprendimiento de las liendres y piojos adheridos al cabello.